Пианистка, вокалистка, клавишница, композитор, аранжировщик, поэтесса. Исполнительское искусство Натальи Бутман отличают эксцентричная манера игры, мощная энергетика, и в то же время лирический пианизм и обволакивающий бархатный голос.

Творческий путь Натальи Бутман начался в музыкальной школе в Тихорецке, которую она окончила в 1996 году. В 2001 году окончила Краснодарское музыкальное училище по классу фортепиано. Джазовая карьера Бутман началась в Краснодаре, в биг-бэнде Георгия Гараняна, затем Наталья покорила Санкт-Петербург и переехала в Москву.
Выступала в дуэте с Чиком Кориа в Концертном зале имени П.И.Чайковского, записала сингл с великим басистом современности Эдди Гомесом. Проходила стажировку в США по программе «Открытый Мир». Два года работала в Финляндии в хауз-бэнде известного джаз-клуба "Storyville". 

Автор музыки к нескольким фильмам. 
Представляла Россию как сольная пианистка на известном фестивале "PDX jazz Festival" в Портленде . В 2018 году выступала в составе американских звезд на Международном дне Джаза в Санкт-Петербурге.