Пианистка, вокалистка, клавишница, композитор, аранжировщик, поэтесса. Исполнительское искусство Натальи Бутман отличает эксцентричная манера игры, мощная энергетика, в то же время лирический пианизм и бархатный голос.

В 1996 году окончила музыкальную школу в Тихорецке. В 2001 году – Краснодарское музыкальное училище по специальности «фортепиано». Джазовая карьера Натальи Бутман началась в Краснодаре, в биг-бэнде Г. Гараняна.

Выступала в дуэте с Ч. Кориа в Концертном зале имени П.И. Чайковского, записала сингл с басистом Э. Гомесом. Проходила стажировку в США по программе «Открытый Мир». Два года работала в Финляндии в хауз-бэнде известного джаз-клуба "Storyville". 

Автор музыки к нескольким фильмам. 

Представляла Россию как сольная пианистка на известном фестивале "PDX jazz Festival" в Портленде. В 2018 году выступала в составе американских звезд на Международном дне джаза в Санкт-Петербурге.