Лауреат Международного конкурса Тоти даль Монте (Тревидо, Италия, 1993).

Николай Каменский в 1991–1993 гг. обучался в Московской государственной консерватории им. П.И. Чайковского. В 1993–1997 гг. проходил стажировку в Италии, и в том числе в Болонье у Франко Бордони. В 1997–1999 гг. был стажером миланского театра Ла Скала, где обучался у Луиджи Альвы и Лейлы Генчер. С 1999 года – солист Академии молодых певцов Мариинского театра. С 2008 года является солистом оперной труппы Мариинского театра.
Кроме того, репертуар певца включает басовые партии в Реквиеме Моцарта, Stabat Mater Россини, а также партии Дона Маньифико («Золушка»), Матье («Андре Шенье»), Джорджио («Нина, или Безумная от любви») и Уберто («Служанка-госпожа»).

В составе труппы Мариинского театра Николай Каменский выступал на сценах многих известных театров и концертных залов. Среди них – Большой театр России, Английская Национальная опера, театр Пикколо ди Милано, Шведская королевская опера, берлинская Дойче-опер, Кеннеди-центр (Вашингтон), концертный зал Бунка Кайкан (Токио), Опера Бастиль, театр Шатле (Париж). Кроме того, он самостоятельно гастролировал в Ла Скала (Милан) и Театро Реал (Мадрид).

Певец выступал с такими дирижерами как Риккардо Мути, Валерий Гергиев, Юрий Башмет, Джанандреа Нозеда, Саша Гётцель, Бруно Бартолетти, Михаэль Гюттлер, Роберто Габбиани, Райнер Швартц; принимал участие в мастер-классах Ренаты Тебальди, Магды Оливеро, Ренаты Скотто, Бруно де Симоне, Владимира Атлантова, Луиса Квилико и Реджины Резник.