Âèòàëèé Ùåðáàêîâ ðîäèëñÿ â 1986 ãîäó â ã. Åêàòåðèíáóðãå.  2004 ãîäó îêîí÷èë Åêàòåðèíáóðãñêèé ìóçûêàëüíûé ëèöåé ïðè Óðàëüñêîé ãîñóäàðñòâåííîé êîíñåðâàòîðèè èì.Ì.Ï.Ìóñîðãñêîãî (êëàññ Ë.À.Êóöåíêî).

Çà âðåìÿ îáó÷åíèÿ ñòàë ïîáåäèòåëåì Âñåðîññèéñêîãî êîíêóðñà «Þíûå òàëàíòû» (Óôà, I ïðåìèÿ, 2001 ã.) è äèïëîìàíòîì Ìåæäóíàðîäíîãî êîíêóðñà â ã. Âîëîãäå.

 2009 ãîäó îêîí÷èë Ðîññèéñêóþ àêàäåìèþ ìóçûêè èìåíè Ãíåñèíûõ (êëàññ Âëàäèìèðà Òðîïïà). Çàâîåâàë çâàíèå ïîáåäèòåëÿ Ìåæäóíàðîäíîãî êîíêóðñà ïèàíèñòîâ «Ðóññêèå ñåçîíû â Åêàòåðèíáóðãå» (I ïðåìèÿ è ñïåöèàëüíûé ïðèç çà ëó÷øåå èñïîëíåíèå ïðîèçâåäåíèé Ñ.Ïðîêîôüåâà, ã. Åêàòåðèíáóðã, ìàé 2008 ã.). 

Ïðîäîëæèë îáó÷åíèå â àñïèðàíòóðå Ìîñêîâñêîé ãîñóäàðñòâåííîé êîíñåðâàòîðèè èìåíè Ï.È.×àéêîâñêîãî â 2010 ãîäó (êëàññ Âëàäèìèðà Òðîïïà).  íîÿáðå 2010 ãîäà çàâîåâàë II  ïðåìèþ íà êîíêóðñå «Óðàëüñêèå êàìåðíûå àññàìáëåè» â ñîñòàâå êàìåðíîãî àíñàìáëÿ.

Îáëàäàòåëü Ãðàí-ïðè êîíêóðñà "Musica classica" (2021 ãîä, ã. Ðóçà).

Ó÷àñòíèê ïðîåêòîâ «Ïåðâîãî ñèìôîíè÷åñêîãî îðêåñòðà» ïîä óïðàâëåíèåì Ñåðãåÿ Æåëóäêîâà â êà÷åñòâå ñîëèñòà.

 íàñòîÿùåå âðåìÿ âåäåò àêòèâíóþ êîíöåðòíóþ äåÿòåëüíîñòü â Ìîñêâå è â äðóãèõ ãîðîäàõ Ðîññèè.

ÿíâàðü 2024