Îáó÷åíèå èãðå íà ñêðèïêå íà÷àëà â âîçðàñòå 6 ëåò â Áàðíàóëüñêîé äåòñêîé ìóçûêàëüíîé øêîëå ¹ ó ïåäàãîãà Ñ.À.×åêàíîâîé.  íàñòîÿùåå âðåìÿ ó÷èòñÿ â Äåòñêîé ìóçûêàëüíîé øêîëå Àêàäåìè÷åñêîãî ìóçûêàëüíîãî ó÷èëèùà ïðè Ìîñêîâñêîé ãîñóäàðñòâåííîé êîíñåðâàòîðèè èì. Ï.È.×àéêîâñêîãî â êëàññå íàðîäíîãî àðòèñòà Ðîññèè, ïðîôåññîðà Ìîñêîâñêîé êîíñåðâàòîðèè Â.Ì.Èâàíîâà.

Çà 8 ëåò îáó÷åíèÿ èãðå íà ñêðèïêå Ñîôüÿ ïðèíÿëà ó÷àñòèå áîëåå ÷åì â 40 êîíêóðñàõ è ôåñòèâàëÿõ îò Ãîðîäñêîãî äî Ìåæäóíàðîäíîãî óðîâíÿ.  èõ ÷èñëå XII Ìåæäóíàðîäíûé êîíêóðñ «Ñòðóííûå èíñòðóìåíòû» (ëàóðåàò 2 ñòåïåíè, Ìîñêâà, 2015); XI Ìåæäóíàðîäíûé êîíêóðñ ñêðèïà÷åé èìåíè Áîáûë¸âà (ëàóðåàò 2 ñòåïåíè, Ðÿçàíü, 2015); IV Ìåæäóíàðîäíûé êîíêóðñ «Ìåëîäèè ìàëàõèòîâîé øêàòóëêè» (ëàóðåàò 1 ñòåïåíè, ×åëÿáèíñê, 2017); V Ìåæäóíàðîäíûé êîíêóðñ ñêðèïà÷åé èìåíè Ë.Àóýðà (ëàóðåàò 3 ñòåïåíè, Ñàíêò-Ïåòåðáóðã, 2017); XVIII Ìåæäóíàðîäíûé òåëåâèçèîííûé êîíêóðñ þíûõ ìóçûêàíòîâ «Ùåëêóí÷èê». (äèïëîìàíò, îáëàäàòåëü ñïåöèàëüíîãî äèïëîìà «Íàäåæäà Ùåëêóí÷èêà» è ñïåöèàëüíîãî ïðèçà, Ìîñêâà, 2017); IV Ìåæäóíàðîäíûé êîíêóðñ ñêðèïà÷åé èì. Þ.È.ßíêåëåâè÷à (ëàóðåàò 2 ñòåïåíè, Îìñê, 2018); Ñìîòð ìîëîäûõ äàðîâàíèé â ðàìêàõ XV Ìåæäóíàðîäíîãî ôåñòèâàëÿ ñêðèïè÷íîé ìóçûêè (äèïëîì 1 ñòåïåíè, Íîâîñèáèðñê); Ïåðâûé Âñåðîññèéñêèé êîíêóðñ èñïîëíèòåëåé íà ñòðóííî-ñìû÷êîâûõ èíñòðóìåíòàõ èìåíè Å.Ì.Êàöà (Ãðàí-ïðè, Áàðíàóë); Äåâÿòûé îòêðûòûé þíîøåñêèé ôåñòèâàëü èì. Ãíåñèíûõ (ëàóðåàò 1 ñòåïåíè, Ìîñêâà); IX Ìåæäóíàðîäíûé ìóçûêàëüíûé êîíêóðñ «Äåòè â ìèðå ñòàðèííîé ìóçûêè» (ëàóðåàò 1 ñòåïåíè, Ìîñêâà); XV Ìåæäóíàðîäíûé êîíêóðñ ìîëîäûõ ìóçûêàíòîâ â íîìèíàöèè «Ñòðóííûå èíñòðóìåíòû» ÖÌØ (ëàóðåàò 2 ñòåïåíè, Ìîñêâà); 18-å ìîëîä¸æíûå Äåëüôèéñêèå èãðû Ðîññèè (çîëîòàÿ ìåäàëü, Ðîñòîâ-íà-Äîíó); XVI Ìåæäóíàðîäíûé äåòñêèé ìóçûêàëüíûé êîíêóðñ «Ðîòàðè Ðîññèÿ» (ëàóðåàò 3 ñòåïåíè, Ìîñêâà); XX Ìåæäóíàðîäíûé òåëåâèçèîííûé êîíêóðñ þíûõ ìóçûêàíòîâ «Ùåëêóí÷èê» (äèïëîìàíò, Ìîñêâà); Âñåðîññèéñêèé òåëåâèçèîííûé êîíêóðñ þíûõ òàëàíòîâ «Ñèíÿÿ ïòèöà» (ôèíàëèñò, Ìîñêâà); VII Ìåæäóíàðîäíûé êîíêóðñ ñêðèïà÷åé è ñòðóííûõ êâàðòåòîâ èì. Ë. Àóýðà (ëàóðåàò 3 ñòåïåíè, Ñàíêò-Ïåòåðáóðã); Ìåæäóíàðîäíûé êîíêóðñ-ôåñòèâàëü “Nouvelles etoiles” (ãðàí-ïðè, Ïàðèæ).

 2017 ãîäó Ñîôèÿ Êîëòàêîâà ñòàëà ñòèïåíäèàòîì Ìåæäóíàðîäíîãî Áëàãîòâîðèòåëüíîãî Ôîíäà Âëàäèìèðà Ñïèâàêîâà.

 2018 è 2021 ãîäàõ ïðèíèìàëà ó÷àñòèå â Ìåæäóíàðîäíîì ôåñòèâàëå «Ìîñêâà âñòðå÷àåò äðóçåé».