Родилась в Афинах. Обучалась в музыкальных академиях Фрайбурга, Вены, Болоньи и Неаполя, а также в школе актерского мастерства “The Stella Adler Studio of Acting” в Нью-Йорке. Дважды стипендиат Фонда имени Онассиса. Участвовала в мастер-классах Тересы Берганса, Эдды Мозер и Кристы Людвиг.

Лауреат II премии Международного конкурса вокалистов им. Ферруччо Тальявини (Дойчландсберг, Австрия), жюри которого возглавляла Джоан Сазерленд.

С 2012 года артистка хора musicAeterna. Также была артисткой стажерской труппы Пермского театра оперы и балета. в репертуаре певицы следующие партии: Белинда, Первая ведьма и Вторая женщина («Дидона и Эней» Пёрселла, в том числе в Королевском театре Мадрида), Ида («Летучая мышь» Штрауса), Фраскита («Кармен» Бизе), Церлина («Дон Жуан»), Деспина («Так поступают все женщины»), Барбарина («Свадьба Фигаро») — в операх Моцарта; Аннина («Травиата» Верди), Ноэми («Золушка» Массне), Лилиан Холидей (“Happy End” Вайля), Зеркало Трех Грай («Носферату» Курляндского), Девушка («Свадьба» Соколович), партия сопрано («Жанна на костре» Онеггера), заглавная роль в «Лунном Пьеро» Шёнберга (Дягилевский фестиваль, Пермь) и др. Также была солисткой на мировой премьерах хоровой оперы «Tristia» («Скорбные элегии») Филиппа Эрсана и оперы “Cantos” («Песни») Алексея Сюмака.

Работала с такими режиссерами, как Роберт Уилсон, Питер Селларс, Теодорос Терзопулос, Филипп Химмельманн, Маттиас Ремус, Антон Адасинский, Семен Александровский.

Элени-Лидия Стамеллу дала более 30 сольных концертов на крупнейших фестивалях в Греции, Германии, Турции, Испании, США и на Кубе. Выпустила альбом “A Time For Us” («Время для нас») с музыкой Курта Вайля, Нино Роты, Жака Оффенбаха.