Немецкая пианистка японского происхождения Элис Сара Отт сотрудничала с такими дирижерами, как Лорин Маазель, Густаво Дюдамель, Пааво и Неэме Ярви, Джеймс Гаффиган, Сакари Орамо, Василий Петренко, Мунг-Вунг Чунг, Ханну Линту и Робин Тиччати; и оркестрами: Лос-Анджелесским филармоническим, Чикагским симфоническим, оркестрами Индианаполиса и Торонто, оркестром Немецкого радио, Китайским филармоническим и Симфоническим оркестром NHK.

В 2008 году пианистка подписала эксклюзивный контракт со студией Deutsche Grammophon, под чьим лейблом она выпустила альбомы из сочинений Бетховена, Листа и Мусоргского. Ее первая запись «12 этюдов трансцендентного исполнения» Листа имела огромный успех. Вторая запись пианистки (полное собрание вальсов Шопена) возглавила рейтинг Classical iTunes в Германии и США и принесла пианистке премию ECHO Klassik «Молодой артист года».  Последний диск пианистки The Chopin Project был записан совместно с исландским композитором Олафуром Арналдсом и вышел в марте 2015 года. Этот альбом занял первое место в официальном рейтинге классических дисков Великобритании и в рейтинге Classical iTunes в 25 странах мира.

Элис Сара Отт выступает в ансамбле с пианистом Франческо Тристано. Их концерты проходили в Баден-Бадене, Филармонии Люксембурга, Лондонском зале Королевы Елизаветы, Берлинской филармонии, а гастрольные поездки охватывают Японию, Южную Корею и Австралию.